klaarvoordepluk

Teelttip 18: Rijp om te plukken

Afhankelijk van het weer en de planttijd zullen de eerste aardbeien een keer rijp worden en moeten ze worden geplukt.  De lekkerste aardbeien eet je, als je ze pas plukt als ze helemaal rood gekleurd zijn. Na het plukken kleuren ze nog wel verder door, maar veel lekkerder worden ze dan niet meer. Vogels weten dat ook, dus houd er rekening mee dat er met een extra dagje wachten met de pluk, ook extra vogels op de loer liggen. Wacht je té lang dan kunnen aardbeien ook overrijp worden en gaat de smaak er niet meer op vooruit, maar op achteruit.

Op de foto: planten van Elsanta die in de laatste week van maart zijn geplant en de eerste week van juni rijp zijn.